Cocina italiana en Buenos Aires: los mejores restaurantes
Hoy te presentamos la cocina italiana en Buenos Aires: los mejores restaurantes en la capital porteña para degustar las exquisiteces del país mediterráneo.
Buenos Aires es una ciudad abierta y cosmopolita. Es la puerta grande de la increíble Argentina. A orillas del río de la Plata conviven el tango, la literatura, el shopping, la música, el futbol y la gastronomía. Mezcla de seducción europea y latina, en la Reina del Plata todo es posible.
Para probar las gastronomía de raíces italianas te proponemos seis restaurantes imperdibles en Buenos Aires.
Auténtica cocina italiana: Bella Italia Ristorante
Republica Árabe de Siria 3330-Palermo
En el ecléctico barrio de Palermo, se encuentra este restaurante italiano de los hermanos Paola y Gustavo Lena. Cocina italiana casera en una antigua casa con iluminación tenue, decoración en madera y ambiente familiar. Entre sus especialidades, las aceitunas ascolanas, el carpaccio de pulpo, spaghettis con langostinos y el conejo relleno.
Vera cucina italiana: Bice Buenos Aires
Alicia Moreau de Justo 192-Puerto Madero
En la lista de los mejores restaurantes de cocina italiana de Buenos Aires, no puede faltar este clásico italiano. En el moderno barrio de Puerto Madero y con una tradición que remonta a 1926, este restaurante fundado en Milán ofrece la vera cucina italiana en Buenos Aires. Desde 1994 deleita los paladares de argentinos y visitantes. Combina sus pastas famosas en el mundo con pescados y carnes argentinas. Sus chefs rotan en las distintas sucursales del mundo, Milano, New York y Tokio entre otras. Los mejores pastas y risottos con una completa bodega y excelente servicio.
La mejor pizza italiana: Filo
San Martín 975-Centro
Un clásico de la gastronomía italiana. Moderna propuesta que se basa en la calidad de los ingredientes y el equilibrio de los sabores y las texturas. Un ambiente alegre con DJ en vivo y galería de arte. El menú incluye una innovadora variedad de pizzas, antipastos, pastas caseras, carnes, pescados y mariscos. Tiene una barra para degustar tragos.
Clásico restaurante italiano: Piegari Ristorante
Posadas 1042-Retiro
En la elegante zona de la recova de Posadas, Piegari es un clásico restaurante italiano que mantiene intactas las características que desde su nacimiento le dieron el éxito: un servicio inmejorable y una cuidadosa elaboración de la cocina. Posee un ambiente sobrio y un público fiel que vuelve a probar sus generosos platos donde priman las especialidades italianas. Variedad de pastas, pizzas, pescados y mariscos.
Culinaria de raíces italianas: Roque
Alicia Moreau de Justo-Puerto Madero
Restaurante con muchas décadas de trayectoria, conserva los sabores de la tradicional cocina italiana. En un salón con decoración cálida y vista al dique de Puerto Madero. En su menú se destacan las excelentes pastas y pizzas acompañados por una excelente oferta de vinos.
Una vera trattoria italiana: San Babila Ristorante
Presidente Roberto M. Ortiz 1815- Recoleta
En este distinguido rincón de la ciudad, San Babila lo hará sentir a 14.000 km de distancia, en una verdadera trattoria italiana. En un ambiente informal y amigable, se puede degustar el verdadero sabor del espagueti, del risotto o beber un Chianti de la Toscana. Para probar exquisitas pizzas y pastas. Con ingredientes tradicionales, aceite de oliva de la mejor calidad y la mejor mozarela.
